Food Fotoshooting Filzmoos

Am vergangen Montag gab es in Filzmoos den „Advent der Genüsse“.Im 4 Sterne Hotel Dachstein servierten Hotelinhaber Wolfgang Knechtl und Haubenkoch Josef Steffner (Mesnerhaus) kulinarische Köstlichkeiten besonderen Art.

Nach einer Reihe an Vorspeisen, wie zum Beispiel der „Dachstein Südwand Tomate“ aus Ziegenfrischkäse und à la minute geräuchertem Beef Tartar, folgten zwei außergewöhnliche Hauptgänge. Und nicht zu vergessen zwei Desserts, die auf der Zunge zergingen. Abgerundet wurde das 11-Gang-Menü mit Weinbegleitung vom Sommelier.